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第四辑饮膳散记

林太乙Ctrl+D 收藏本站

远藤在美国旅行时,注意到美国人喜欢把面泡在杯子,而不是碗里。1971年,他的公司推出“杯面”,杯子是用斯蒂龙泡沫塑料做的,既能保暖,又不烫手。除鸡汤之外,还介绍许多别种口味,里面并且有可以泡软的菜干粒,如青豆、红萝卜等等。“杯面”非常畅销,在日本,出售开水的机器如雨后春笋处处可见,其数量只次于售卖可口可乐的机器……

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